Опис товару

Аскорбиновая кислота относится к пищевым кислотам, которые применяются в пищевой промышленности, выполняя множество полезных функций: используются как антиоксиданты, консерванты, стабилизаторы, регуляторы кислотности, придают вкус продуктов. К ним относятся такие кислоты как уксусная, яблочная, винная, молочная, сорбиновая, тартроновая, лимонная, аскорбиновая кислоты. Пищевые кислоты используются в производстве кондитерских изделий, алкогольных и безалкогольных напитков, мясоперерабатывающем производстве, добавляются в хлебобулочные изделия. Кроме того, эти кислоты используются в медицине и косметологии. Пищевые кислоты безвредны для организма (если, конечно, не превышать критические дозы) и служат антиоксидантами, зачастую сдерживают липогенез, то есть принимают активное участие и оказывают благотворное влияние на обмен веществ и иммунитет человека.

Аскорбиновая кислота (или витамин С) в номенклатуре пищевых добавок относится к группе антиоксидантов и имеет индекс Е300. Ее получают как путем извлечения из растительных продуктов, которые ее содержат, так и путем химического синтеза. Итак, аскорбиновая кислота – это сильнейший антиоксидант, который также усиливает действие других антиоксидантов, эффективно связывая свободные радикалы и замедляя процессы окисления.

Компания ООО «Бизнес Скай» реализует пищевые кислоты, в частности, аскорбиновую кислоту, со склада в Киеве, организовывает доставку нужной вам партии.